Contrairement à la moyenne française, les céréaliers du Jura ont dû se contenter dans la plupart des cas d’une récolte décevante en céréales. C’est un peu mieux en colza.

Estimée à environ 37 Mt pour 2008 par l’Office des grandes cultures, l’abondance attendue de la récolte française de blé tendre génère une baisse des prix sur les marchés. Le retour des niveaux de prix record de 2007-2008 est peu probable.

Le prix de l’unité de P2O5 et de K2O a doublé entre 2007 et 2008, à même époque. Compte tenu de l’enjeu économique, il n’est pas inutile que chacun “phosphore” et surtout “potasse” sur la fertilisation de son exploitation. Les conseillers de la Chambre d’agriculture rappellent les différents types de raisonnement possible : le calcul classique, habituellement préconisé, le raisonnement global sur l’exploitation, le raisonnement sur la rotation et le raisonnement économique.