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La commission se prépare à examiner les quelque 200 parcelles de l’AOC |
Toutes les conditions étaient réunies pour que la commission ouvre sans plus attendre le ban des vendanges du vignoble de Château-Chalon.
Des conditions exceptionnelles qui annoncent un cru tout aussi exceptionnel !
La commission de contrôle et de rendement de l’AOC château-chalon n’a pas tergiversé cette année pour fixer la date du ban des vendanges.
Les viticulteurs, techniciens et autres administratifs réunis ce dernier lundi à l’ombre du rocher, ont fixé la date au lendemain même, le mardi 15 septembre.
Il faut dire que toutes les conditions étaient réunies pour ne pas attendre plus longtemps : les treize degrés étaient atteints sur quasiment toutes les 200 parcelles d’un vignoble de 58 hectares, s’étalant sur les communes de Château-Chalon, Nevy-sur-Seille, Domblans et Menétru-le-Vignoble, l’était sanitaire de la vigne frôlait la perfection.
Le soleil et la chaleur des derniers jours ayant activé la maturation, les viticulteurs étaient pressés de rentrer dans les parcelles.
Ce qu’ils ont pu faire dès le lendemain, après que la dite commission ait livré son verdict. Un verdict tout aussi exceptionnel puisque l’agrément a été délivré à l’ensemble des parcelles. De bon augure pour ce cru 2009 !
La FRSEA Franche-Comté ainsi que 11 autres régions ont manifesté à Paris le 27 avril pour défendre les grandes cultures. Parmi les revendications suivantes, laquelle vous semble la plus importante :
- 06 mars - 26 septembre 2010
Exposition à l'Écomusée
