Une récolte abîmée et clairsemée
La traditionnelle réunion de prévendanges organisée par la société de viticulture du Jura (SVJ) s’est tenue vendredi 30 août à la maison des Agriculteurs, à Lons-le-Saunier, annonçant un début de récolte des raisins imminent. Qualité des grappes, conditions météorologiques et sanitaires, rappel de la réglementation en vigueur… De nombreux points y ont été abordés. « Les viticulteurs vivent dans l’adaptation permanente », rappelle Valérie Closset, présidente de la SVJ. « Cette réunion leur donne les éléments nécessaires pour des vendanges les plus sereines possibles ».
Une fois n’est pas coutume, 2024 a encore été marquée par des événements météorologiques hors normes. Un printemps précoce a provoqué un débourrement prématuré, immédiatement suivi par un épisode de gel au mois d’avril frappant une proportion très importante du vignoble. « Nous estimons que 38% des parcelles ont été détruites à plus de 70%, » précise Gaël Delorme, technicien de la SVJ. « C’est quasiment un copié-collé avec le gel de 2021 ». Les intempéries qui ont suivi ont entraîné un second effet préjudiciable : le froid et l'humidité ont provoqué d'importantes pertes de récolte particulièrement marquées sur le Poulsard qui avait pourtant été épargné par le gel. Avec l'arrivée des beaux jours à la mi-mai la pluie n'a pas cessé, augmentant fortement la pression du mildiou à un niveau rarement connu dans le Jura. Les jeunes vignes plus fragiles ont...
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