Prix AOP
Remise des trophées des comices du Doubs et du Jura
La remise des Prix AOP 2023 et 2024 aux lauréats des comices du Doubs et du Jura s’est déroulée à la Maison du Comté, mardi 10 décembre.
Les éleveurs, récompensés pour la bonne valorisation des ressources alimentaires de leur ferme, ont reçu leur prix - une potence et son chaudron de cuivre - avant de partager une fondue, dans l’esprit convivial si cher aux comices.
Qu’est-ce que le Prix AOP ?
Les filières fromagères AOP du Massif jurassien (Comté, Morbier, Mont d’Or et Bleu de Gex) réunies au sein de l’URFAC (Union Régionale des Fromages d’Appellation Comtois) décernent le Prix AOP depuis 2015, dans les comices du Doubs et du Jura.
Ce prix économique et écologique récompense les éleveurs les plus autonomes dans l’alimentation de leurs troupeaux, c’est-à-dire ceux qui valorisent le mieux la ration de base (foin, regain et pâturage), de manière à réduire leur consommation d’aliments complémentaires provenant de l’extérieur de l’exploitation (céréales, protéagineux, etc.)
Il est organisé en partenariat avec l’ensemble des comices du Doubs et du Jura, la Fédération départementale des comices du Doubs, avec l’appui logistique de Conseil Elevage 25-90 et EVA Jura.
Cette année, les organisateurs sont heureux de constater le nombre d’inscrits en hausse de 25% par rapport à l’an dernier.
En 2024, le critère d’appréciation a été modifié : c’est désormais le volume de lait autonome qui est pris en considération et non plus les grammes de concentrés par litre de lait, critère moins intelligible pour le public.
Un prix fort en symbole
Pour établir la liste des lauréats, l’URFAC s’appuie sur Conseil Elevage 25-90 et EVA Jura. Grâce à leurs bases de données, les techniciens calculent les performances des élevages en termes de valorisation maximum des fourrages de l’exploitation pour la production de lait AOP.
Le Prix AOP est fort en symbole. Il rapproche le monde de l’élevage et celui des fromages AOP.
L’URFAC remercie l’ensemble des participants à ce prix AOP et les félicite pour leur mobilisation.
Les 22 lauréats du Prix AOP 2023 et 2024
Les prix AOP ont été remis aux lauréats, mardi 10 décembre à la Maison du Comté, par :
- Eric Février, président de l’URFAC et du syndicat du Mont d’Or,
- Alain Mathieu, président du CIGC,
- Frédéric Lacroix, membre du conseil d’administration du syndicat du Morbier,
- Richard Ielsch, président des comices du Doubs
- Thibaut Degay, représentant des comices du Jura.
Lauréats 2023 :
Comice de la Bresse Revermont : EARL Belleraut
Comice de Champagnole : EARL de Champagne (Jean-François Brocard)
Comice du Grandv’Haut-Jura : Gaec des Longs Sentiers
Comice de La Petite Montagne : EARL Bretin
Comice du plateau de Nozeroy : GAEC des Perce-neiges
Comice du Russey : GAEC Raymond du Fournet Dessous
Comice de Saint-Hippolyte : GAEC Bonvalot sur Grivey
Comice de Levier : Jean-Yves Rolet
Comice d’Ornans : GAEC du Château d’Ornans
Comice de Pontarlier : SCEA Faivre C et M
Comice de Pierrefontaine : GAEC Cuche Charles-Henri et Elodie
Comice de Quingey : GAEC de la Mouttote
Comice de Maîche : GAEC des Lavaux
Comice de Vercel : GAEC Colin Fabien et Alexandre
Comice de Mouthe : Alain Chapuis
Comice de Belleherbe : GAEC Loiget
Comice de Morteau : GAEC de Chez le roi
Comice de Montbenoît : GAEC de la Grange brûlée
Comice du Premier plateau : GAEC Elevage Poignard
Comice de Baume-les-Dames : GAEC des Alloz
Comice d’Amancey : GAEC de La Vie
Lauréats 2024 :
Comice de la plaine doloise : GAEC de la forêt de Chaux
Comice de La Petite Montagne : GAEC du Vallon d’Epy
Comice d’Ornans : GAEC Bonnefoy Audy
Comice de Clerval : GAEC de Montagney
Comice du Russey : Régis Cuenot
Comice de Mouthe : EARL Philippe Chapuis
Comice de Saint-Hippolyte : GAEC Sous le Frete Lab
Comice de Pierrefontaine : GAEC Cuche Charles-Henri et Elodie
Comice de Quingey/Audeux-Boussières : GAEC de l’Horizon Royet Bardey
Comice de Montbenoît : GAEC de la Grange brûlée
Comice de Pontarlier : Eric Pacquelet
Comice de Maîche : GAEC Louvet du Vaudey
Comice de Vercel : EARL Patrice Sancey-Richard
Comice de Morteau : GAEC des bassins du Doubs
Comice du Premier plateau/Bouclans : Sylvain Ramel
Comice d’Amancey : GAEC de La Vie
Comice de Levier : GAEC de La Tour
Comice de Baume-les-Dames : Christopher Clergeot
