« Nous avons des élèves qui nous rendent services sur l’exploitation. C’est l’occasion de les remercier et de les faire participer au Salon », explique Frédéric Morcet, directeur de l’exploitation du lycée.
Deux jeunes se rendront donc à Paris : Loïs Benoit et Mélina Vernay qui sont élèves en Terminale STAV Productions.
Ils seront accompagnés par Frédéric Morcet mais aussi Jonathan Girard, salariée de l’exploitation et Jessica Le Balch, secrétaire au lycée. Tous les 5 arriveront au Salon le lundi matin 24 février et seront formés pour participer aux dégustations sur les différents fromages français.
IR
