Les générations se suivent, la fruitière reste

La Fruitière vinicole d’Arbois croit en son avenir. Elle a récemment investi dans le recrutement de deux cadres, Cyril Tanazacq à la fonction technique et David Pillot, directeur commercial depuis presque un an. Ce dernier va œuvrer, avec le conseil d’administration, à « faire un déplacement des ventes en réorientant les flux GMS vers des canaux plus valorisants comme la restauration, et des circuits plus courts avec la montée en puissance des magasins de la fruitière… ».

Exportation

La Fruitière va chercher des leviers de croissance également à l’exportation. Les pays actuellement concernés sont le Japon, la Chine, l’Espagne, la Lettonie, la Lituanie, la Norvège, le Luxembourg, la Suisse, le Japon. « Depuis juin 2023, se sont ajoutés les États-Unis, le Mexique, et nous allons continuer… », confirme David Pinot qui va bientôt se rendre en Asie.

Face aux difficultés climatiques, la coopération a ses atouts : « des stocks réfléchis et suffisamment de produits qui la rendent capable de surmonter les aléas et d’envisager plus sereinement les 3 années compliquées qui s’annoncent en termes de volumes ».

Le volet œnotourisme

Un autre levier de croissance : la Maison 1906, « formidable outil du pôle œnotourisme », renforcé par l’embauche d’une personne dédiée. L’objectif de la Fruitière est de développer davantage de partenariats avec les pôles touristiques comme la Maison Pasteur, la Maison du Comté. Plusieurs actions ont déjà été mises en place par la Fruitière comme les balades à vélo, les jeudis de l’été, des dégustations au verre noir,... D’autres idées vont compléter cette offre.

Place aux jeunes

Le renouvellement d’une partie des membres du conseil d’administration laisse une place importante à la jeune génération avec l’arrivée d’Amélie Parizot, administratrice stagiaire, de Clémence Morin représentant la SAS Morin, d’Émilie Morin, d’Alexandre Bailly-Maitre, administrateur stagiaire, et de Loïc Rousseau. Vincent Rolet est réélu. Le conseil d’administration passe ainsi à 12 membres.

La création d’un groupe jeune en 2023 marque aussi cette volonté de renouvellement. « L’objectif est de regrouper les sociétaires de moins de 40 ans pour dynamiser la fruitière d’une autre façon », explique Jean-Baptiste Lombard, jeune sociétaire. Parmi les activités proposées : une soirée réunissant tous les sociétaires et les employés qui sera renouvelée cet été, des réunions avec le service commercial pour préparer la Percée du vin jaune (jeu, cuvée spéciale), une soirée dégustation à l’aveugle de 18 vins hors Jura. Le groupe jeune prévoit pour 2024 d’autres actions : des visites en extérieur à la rencontre de fournisseurs, de caves coopératives, etc. , une formation « gouvernance » avec la FCCBJ (Fédération des caves coopératives de Bourgogne-Jura), un soutien à la dynamisation des réseaux sociaux.

À l’issue de l’assemblée générale de la Fruitière, le départ du président sortant Joël Morin a été l’occasion de rassembler les présidents de différentes coopératives alentours, Didier Vagnaux, président d’Interval, Thierry Vallet vice-président de Terre comtoise, Fabrice Michel, président de la fruitière de Pupillin, Jean Pernot, président de la Fruitière de Voiteur, le Caveau des Byards représenté par son vice-président. Ils ont été rejoints par des élus, Valérie Depierre, maire d’Arbois, Justine Gruet, députée et Jean-Marie Sermier, conseiller régional et également sociétaire de la Fruitière vinicole d’Arbois.

IR