Almira au top

129 montbéliardes, réparties en 18 sections et sous-sections, concourraient à Cournon le 6 octobre dernier à l'occasion du Sommet de l'élevage. Un concours inter-régional, jugé par Ghislain Henry, éleveur laitier en Haute-Saône, assisté par William Chopard, son ''ring-man'', venu du même département. Pendant plus de six heures, et devant un large public, ils n'ont pas ménagé leur peine, arpentant le ring pour départager les animaux et choisir les plus dignes d'illustrer les qualités recherchées dans la race. Dans la catégorie Espoir (quatre sections), le juge a offert le doublet au Gaec Castanet, à St Arcon de Barge, en Haute-Loire, avec L'Elite (Cargo sur Ralban), qui s'était imposée en section 1A. D'abord meilleure mamelle « sans volume, une attache arrière très haute, très large... avec un ligament qui fait très bien son travail, et que dire de la texture de cette mamelle, une mamelle qu'on sent vivante, qu'on sent bouillante... », puis championne espoir « parmi trois vaches exceptionnelle, la différence s'est faite au niveau des aplombs, elle est exceptionnelle dans tous ses postes, elle respire la production, c'est ma vache de rêve. » Le prix de...