« Calinothérapie » pour pépiniéristes
Le 15 avril au Château de Santenay, la Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne (CAVB) tenait son assemblée générale sur le thème de « la pépinière viticole, le premier maillon de la filière viticole ». En effet, ce sujet est majeur tant le changement climatique (gel, sécheresse, dépérissement, etc.), accélère la nécessité d’adapter les itinéraires techniques. Mais dans quelle(s) direction(s) ? D’abord vers un rapprochement des deux professions.
Pour Thiébault Huber son président, la CAVB doit avoir un « rôle centralisateur de tout ce qui peut se faire dans les organismes viticoles » sur les dossiers environnementaux et sociétaux. « On subit les maladies, le dépérissement, le gel, la sécheresse, la grêle… tous ces aléas nous mettent face à des défis. Il y a des solutions renouvelables à chaque », introduisant ainsi la table ronde pour demain un « matériel végétal, des porte-greffes plus tardifs, résistants aux sécheresses, au calcaire actif de nos sols…, c’est un levier énorme », espère-t-il aboutir, lui qui a été reconduit pour un deuxième mandat (quatre ans). Si le conseiller régional, Christian Morel, évoquait le projet Qanopée lancé par l’Interprofession des vins de Champagne, il fut quasiment le seul finalement à en parler. Pourtant, « vous aurez besoin d’énormes financements et donc de fonds F...
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