Cap sur le Portugal

C'est à l'aéroport de Porto, deuxième ville du Portugal, que les quelque 80 anciens exploitants agricoles du Jura ont atterri et retrouvé Helena et Gracia, les guides qui allaient les conduire dans un périple d'une semaine, à la découverte d'une partie du Portugal. Surprise dès le premier jour, dans un paysage de la région de Porto, vert et vallonné avec des zones d'habitations importantes, des infrastructures impressionnantes (routes, autoroutes, ponts en tous genres, champs d'éoliennes à l'horizon...). Cette région et la vallée du Douro est célèbre pour ses vignobles en terrasses. Et qui dit vignoble, dit visites de domaines viticoles avec dégustations de Porto, le vin le plus réputé du Portugal.Après quelques excursions dans la vielle ville de Porto, le groupe jurassien a pris la direction d'une exploitation laitière intensive : deux frères associés sur une surface de 40 hectares, 300 bovins dont 130 laitières à 11 500 litres par VL, deux robots de traite, un système ensilage avec deux récoltes annuelles (herbe au printemps et maïs en automne) et vente de lisier...Une visite intéressante, suivie d'un repas avec des spécialités du pays (sardines grillées,...