Datas et avenir radieux dans l’agriculture
La production de denrées alimentaires reste un enjeu stratégique dans le monde qui se dessine, prédit Philippe Dessertine, économiste expert invité à l’AG d’Interval. Mais la révolution numérique va bouleverser le secteur agricole, plus vite et plus fort que la mécanisation ou l’électrification des campagnes.
Philippe Dessertine, spécialiste de la finance, enseignant, et créateur de la chaire Finagri dédiée à l'investissement agricole et aux énergies vertes, a apporté une perspective optimiste au sujet de l'avenir de la production agricole, à l’occasion de l’assemblée générale de la coopérative Interval. Comme l’a souligné l’intervenant, la ‘’pandémie’’ Covid-19 et la guerre en Ukraine ont remis au centre du jeu géopolitique la production alimentaire. « Nous avons touché du doigt la fragilité du modèle basé sur les importations, et entrevu la nécessité de renforcer la souveraineté alimentaire du pays, mais pas seulement. Si l’an dernier nous n’avions pas pu fournir l’Egypte en blé, c’est 100 fois plus de migrants qui seraient arrivés sur les plages européennes ! La souveraineté alimentaire se raisonne à l’échelle du bassin méditerranéen. » Comme l’énergie ou l’industr...
La suite est réservée à nos abonnés.
