Des entreprises à la découverte des réalités d'une ferme
Le pôle régional d'agroécologie Agronov a embarqué plusieurs de ses adhérents dans la découverte d'une ferme de polyculture-élevage de Côte-d'Or, poursuivant ainsi sa mission d'une meilleure compréhension des réalités agricole par des entrepreneurs innovants.
« Salut mes loutoutes ! » c'est ainsi que Déborah Laligant salue ses vaches limousines tous les matins, lorsqu'elle entre dans la stabulation pour les nourrir. Ce petit aspect du quotidien d'une exploitation agricole aura ponctué la journée organisée par le pôle régional d'agroécologie Agronov, fin novembre, au Gaec de l'Epluvier, à Gissey-sous-Flavigny. S'il peut paraître anecdotique, ce salut matinal en dit long sur la vie d'une exploitation agricole, parmi des dizaines d'autres réalités, parfois drôles, parfois complexes, ou dures. C'était tout l'objectif de cette journée de découverte : permettre à des adhérents d'Agronov de mieux appréhender la réalité d'un monde pour lequel, en tant qu'entrepreneurs, ils peuvent être porteurs de solutions, mais que, paradoxalement, ils connaissent souvent mal. Déborah et Josselin Laligant ouvraient donc ce jour-là les portes de leur ferme en polyculture élevage bio de vaches allaitantes. Liens et interactions Les participants (...
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