Des ruches jurassiennes à celles d’Amérique du Sud
Des vallées du Jura aux forêts de Corrèze, des champs de lavande de Provence aux gorges du Tarn, des orangeraies d’Espagne aux ruchers d’Amérique latine, une coopérative d’apiculteurs née à Port-Lesney dans le Jura commercialise des miels avec deux mots d’ordre : transparence et qualité.
C’est en 1958 que des apiculteurs français, parmi lesquels de nombreux Jurassiens, ont la volonté de se réunir pour promouvoir le miel, mais aussi échanger et partager sur leurs pratiques et mutualiser une partie du travail. La coopérative France Miel voit le jour et s’implante à Port-Lesney, le fondateur étant originaire des Arsures, le village voisin. Dix ans plus tard, la filiale Naturalim est créée pour réaliser toutes les tâches annexes : atelier de conditionnement, commercialisation, marketing… Un laboratoire d’expertise voit le jour pour prouver incontestablement l’origine et la qualité des produits, tout en garantissant leur traçabilité. Tous les miels vendus par Naturalim y sont analysés. Aujourd’hui rebaptisée « Les compagnons du miel », la coopérative est le premier fabricant hexagonal de miel. Elle regroupe 168 producteurs ayant chacun entre 400 et 1 200 ruches, pour un total 60 000. Parmi eux, 164 Français et 4 Espagnols qui ont rejoint cette aventure il y a une vingtaine d&rsqu...
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