FDSEA : la tournée des réunions cantonales

Restauration collective  Les demandes du 5 novembre : Chaque français prend en moyenne douze repas par mois hors de son foyer et 75% de la viande servie en restauration collective proviennent hors de France ! Face à ce constat inacceptable, FNSEA/JA demandent que deux plats sur trois soient d'origine française dans ce type d'établissement le plus rapidement possible, à commencer par la restauration scolaire.Ce qui est acté depuis : La rédaction d'un guide pour promouvoir l'origine France dans les marchés publics de restauration collective est actée. Ce guide valide les critères qui peuvent être utilisés en toute sécurité juridique dans les appels d'offre pour promouvoir des produits locaux, régionaux ou nationaux. Il sera diffusé par le Ministère de l'agriculture auprès des élus locaux et responsables de cantines pour les aider dans leurs choix d'approvisionnement.Suites à donner : Les contrôles et la communication faits au sein des restaurants collectifs commencent à porter leurs fruits puisque certaines enseignes privées ont commencé à prendre contact avec la profession pour trouver des solutions communes. Dans le Jura, la chambre d'agricult...