Huit Jurassiens au Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Avec plus de 1 000 variétés, la France est le pays du fromage par excellence ! Véritable emblème de la gastronomie, il fait partie de l’histoire et occupe une place fondamentale dans l’identité culinaire de la France. Comté, roquefort, morbier, tomme, boulette d’Avesnes, coulommiers…chaque région produit des fromages qui lui sont propres selon un savoir-faire bien spécifique. Les fromages français seront donc bien représentés au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, LE rendez-vous international et incontournable des fromages de qualité. Exclusivement réservée aux professionnels, la 17ème édition du salon se déroulera du dimanche 27 février au mercredi 02 mars 2022, à Paris Porte de Versailles. 250 exposants, 8 500 acheteurs, 56 pays représentés, de nombreux produits nouveaux présentés, des animations originales, des conférences… le Salon du Fromage et des Produits Laitiers est un lieu unique où les professionnels du monde entier se rencontrent et échange...