L'agriculture et ses problématiques au programme du nouveau préfet
La FDSEA du Jura et les JA ont invité Serge Castel, nouveau préfet du département, sur une exploitation pour lui présenter l'agriculture départementale et les principales difficultés auxquelles elle est confrontée. Emploi, sécheresse, loup, irrigation, incendies, renouvellement des générations… De nombreux sujets ont été abordés.
Rendez-vous était donné ce lundi 12 septembre à Plasne sur une exploitation typique du Jura : celle de Laurent Villet ou, sur 90 hectares, paissent 35 vaches laitières qui produisent 230000 litres de lait par an. Une exploitation qui devrait prochainement s'agrandir car son fils reprendra au 1er octobre les 70 hectares de la ferme du voisin qui part à la retraite. Son 2ème fils sera dans un premier temps salarié de l'exploitation mais envisage de s'installer par la suite. Il a débuté les démarches administratives dans cette optique. Christophe Buchet, président de la FDSEA, a tout d'abord dressé le portrait de l'agriculture jurassienne : « Comté et viticulture sont des moteurs mais de nombreuses autres productions existent : polyculture-élevage, céréales, production diversifiée… 150 éleveurs de viande bovine, souvent charolaise, sont implantés dans le Jura. Nous avons aussi une soixantaine d’exploitants en lait industriel mais, face à l'augmentation des prix et à la pénibilité, ils se posent...
La suite est réservée à nos abonnés.
