La palme pour Lunedemiel

C'est un juge tout en sobriété et retenue, éleveur vosgien, Grégory Maillard, assisté d'un ringman venu de Suisse, Eric Gerber, qui a officié lors de l'édition 2019 du concours « montbéliard prestige ». Ce concours réputé a permis à un public de près de 5 000 passionnés de se retrouver à Micropolis les 29 et 30 mai dernier. 193 vaches, emmenées par quelques 120 exposants de toute la France étaient là pour illustrer le travail de sélection conduit par des générations d'éleveurs. Deux journées n'ont pas été de trop pour départager la vingtaine de sections et sous sections et attribuer les prix spéciaux, dont ceux de la catégorie Senior. Cette récente catégorie, instaurée en 2017, et réunit les vaches ayant terminé au moins quatre lactations. « Les résultats annuels de Conseil élevage au niveau national font apparaître plus de 9 000 montbéliardes en 8ème lactation et plus : c'est un record, bien loin devant la holstein qui représente pourtant les deux tiers des vaches laitières en France. Cette capacité à vieillir et restant productive et en bonne santé, c'est un atout économique de poids qu'il faut mettre en avant. », explique Cédric Fourcade, technicien à Montbéliarde...