La simmental séduit de plus en plus
Les éleveurs simmental du Jura se sont retrouvés cet hiver pour une présentation simmental ouverte à tous au Gaec de la Sauge à Mignovillard. Au programme : l'offre génétique 2022/2023, les statistiques et l’actualité de la race en France et dans le Jura.
Eva Jura et le Syndicat Simmental du Jura ont organisé un après-midi dédié à la race Simmental sur une exploitation du Haut-Jura. La visite du Gaec de la Sauge a permis de découvrir une exploitation en montbéliarde et lait à comté qui intègre la simmental dans son troupeau. L’achat des premières simmental s’est fait en janvier 2022 suite à l’arrêt de L’EARL Roz de Brevans. Les vaches élevées en système ensilage se sont adaptées à un changement total de système. Aujourd’hui, sur les 11 simmental de l’exploitation, 8 proviennent de cet élevage et 3 veaux femelles sont nés sur la ferme. On dénombre 7 vaches croisées sur montbéliarde dont 2 vaches en 1ère lactation. + 600 cheptels en 10 ans Les statistiques raciales mises à jour montrent qu’après une légère baisse des effectifs au niveau français en 2018 et 2019, la simmental progresse à nouveau et poursuit sur sa lancée : + 20 % de...
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