La vache qui ri-gole à Dole

Les plus vieilles machines ont 62 ans. Increvables ! Les usines Bel à Dole font cohabiter l'ancien et le moderne. Qu'ils s'agissent des machines destinées à fabriquer la fameuse boîte ronde de La vache qui rit ou des murs même de cette usine si chère aux dolois et située en plein coeur de la cité à deux pas de la gare. Tout ici respire un passé qui n'est pas vécu comme une contrainte, hormis les différences de niveaux qui ont obligé à imaginer une multitude de systèmes de tapis convoyeurs et de rails suspendus. Un ballet de vaches rouges hilares qui défilent au dessus de vos têtes, avant de s'éloigner vers une autre salle. Les méthodes de fabrication se sont forcement automatisées. On ne devient pas une marque présente dans le monde entier et jusqu'au fin fond du désert sans un minimum de dynamisme. La machine qui remplit les triangles de fromage, avant de les sertir dans une coquille d 'aluminium avec son fameux tirecel rouge, débite 200 à 500 tartinettes à la minute. L'atelier des Apéricubes avec ses 10 couleuses et ses barillets qui tournent à grande vitesse modèlent 12 cubes à la seconde. La machine qui a été utilisée au départ était une adaptation d'une machine à fabriqu...