Lactalis : une décision qui soulève des inquiétudes
L'annonce par Lactalis, le 25 septembre, de réduire sa collecte laitière a fait l'effet d'une bombe chez les éleveurs du secteur. En Côte-d'Or, dans l'Yonne et la Nièvre, pour l'heure, la décision n'a pas d'impact. Il faut néanmoins rester vigilant pour l'avenir...
Même si la Côte-d'Or, la Nièvre et l'Yonne ne figurent pas parmi les « gros » départements laitiers, avec un cheptel d'un peu plus de 28 000 têtes (*), à comparer à la Franche-Comté (202 000 vaches laitières), l'annonce du géant Lactalis, survenue le 25 septembre, de réduire sa collecte laitière de 9 % dans les mois qui viennent fait ressentir son onde de choc. Nathalie Mairet, présidente de la section Lait de la FDSEA 21 et représentante de la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL) au sein de la FRSEA BFC fait le constat suivant : « en Côte-d'Or, pour l'instant nous ne sommes pas concernés puisqu'aucun producteur n'est ramassé par Lactalis ». C'est aussi le cas dans la Nièvre et l'Yonne. « Le souci, pour beaucoup de producteurs concernés, poursuit-elle, c'est qu'ils arrivent en fin de contrat, ils n'ont pas de solution juridique pour se retourner. La seule chose qui peut jouer en leur faveur c'est que nous sommes aujourd'hui dans une certaines pénurie laitière. En comparaison d...
La suite est réservée à nos abonnés.
