Le bilan régional de Bio Bourgogne

Bio Bourgogne accompagne et soutient le développement de l’agriculture et des filières biologiques. L’association, pilotée par les agriculteurs, propose un programme d’actions techniques, défini dans chaque commission (élevage, grandes cultures, viticulture et maraîchage/arboriculture). Les membres de la commission jouent un rôle essentiel de représentation des éleveurs bio et font remonter leurs problématiques de terrain. Ils orientent les missions du service et co-construisent les actions avec les 4 animateurs conseillers spécialisés. Lors de sa dernière réunion, la commission Élevage, qui rassemble 16 éleveurs, a dressé un état des lieux. Comme chacune des filières biologiques, l’élevage bio bourguignon a connu un développement sans précédent (+50 % de fermes d’élevage depuis 2015). Le rythme n’est cependant plus aussi soutenu aujourd’hui, la dynamique de conversion étant fortement dépendante du contexte climatique et économique. Offre...