Le clavelinage 2017

L'opération de clavelinage est ouverte aux récoltants, coopératives et négociants produisant ou commercialisant du vin jaune des quatre appellations : Château-Chalon, Arbois, L'Etoile, Côtes du Jura, âgés de dix ans et trois mois au maximum. Le nombre d'échantillons par participant est limité à deux par millésime et par appellation.Un jury, rassemblant professionnels et amateurs avertis, distingue les meilleurs vins jaunes représentatifs de leur AOC et de leur millésime.A l'issue d'une dégustation à l'aveugle, très rigoureuse, un tiers des vins jaunes présenté est "claveliné".Voici le palmarès du clavelinage 2017 qui a eu lieu samedi 4 février, à la Maison des agriculteurs à Lons-le-Saunier.   Le palmarès    L’Etoile Philippe Vandelle 2009   Côtes du Jura Domaine Pécheur 2009 Xavier Reverchon 2009 Maison du Vigneron 2010 Domaine de Savagny 201...