Le rôle primordial du colostrum

«Le colostrum est un message de la vache à son veau, pour la vie à venir !», souligne Lionel Reisdorfer, vétérinaire et cogérant de la société Obione. «Tout fonctionne comme si la mère envoyait au veau des recommandations via le colostrum et le lait. Ce ''discours'' donne les directives pour ''réussir sa carrière''. Le colostrum contient des facteurs impactant l'efficacité alimentaire avant et après sevrage, il va influencer la régulation de l'ingestion et de la satiété, pour la vie !» La gestion du premier jour par l'ingestion de colostrum, et celle des trois premières semaines de vie par le plan de nutrition ont des répercussions sur toute la vie de l'animal. Et l'impact sur la production représente quatre à huit fois l'effet de la génétique ! Un impact supérieur à celui de la génétique «Encore faut-il qu'il le reçoive, ce message, c'est-à-dire que le colostrum soit correctement distribué», insiste le vétérinaire. Ce qui est loin d'être toujours le cas. Ainsi, durant l'hiver 2011- 2012, Obione a interrogé 647 éleveurs de vaches allaitantes sur leurs connaissances du colostrum. 1,7 % seulement réalisent des analyses qual...