Le sorgho à l’essai depuis 4 ans à Jalogny
Depuis quatre ans, la ferme de Jalogny teste du sorgho en dérobée derrière du méteil. Cette céréale tropicale sera-t-elle l’alternative au maïs face au changement climatique ?
Le 17 septembre dernier, la Ferme expérimentale de Jalogny proposait un nouveau rendez-vous des « rencontres de Ferm’Inov ». Les sorghos fourragers étaient au menu de cette après-midi au champ avec la visite d’une parcelle d’essai de dix cultures de sorghos différentes comparées à un maïs fourrage classique.Le sorgho est à l’essai depuis quatre ans à la ferme de Jalogny. Cette plante d’origine tropicale, qui ressemble à du maïs, est une alternative à ce dernier face au manque d’eau et à la chaleur. Avec son système racinaire très développé, le sorgho résiste mieux à la sécheresse et à la canicule, en particulier sur les sols séchants. Il est aussi moins gourmand en charges et en intrant. Et, cerise sur le gâteau, il n’intéresse pas les sangliers et les ragondins contrairement au maïs… Un atout bien visible sur la parcelle d’essai de Jalogny. Depuis deux ans, le témoin en maïs est complètement ravagé à l&rsq...
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