Les récoltes devraient majoritairement se dérouler sur septembre

Pour atteindre sa maturité le soja doit cumuler en sec 1400 °C jour (variété 000) à 1440 °c jour (variété 00) auquel il faut rajouter une semaine pour obtenir la date de récolte. En 2017 la carte ci-dessous nous montre que pour des levées du 15 mai on peut espérer récolter sur septembre dans la plupart des secteurs.Les levées plus tardives devront certainement patienter sur début octobre. Après la mi-octobre, avec la réduction de la durée du jour, l'humidité et la pluviométrie, il est difficile de descendre en dessous de 18-20 % d'humidité. La qualité des graines risque d'être rapidement altérée par le développement de moisissures (graines colorées en noir à la surface du grain). Si la récolte s'annonce tardive, il est donc conseillé de récolter, même si l'humidité atteint 20 à 25 %. Dans ce cas, livrer la récolte le plus rapidement possible car les graines ne se conservent pas à plus de 14 % d'humidité. A noter qu'il n'y a plus aucun produit autorisé pour défaner chimiquement le soja. Quand récolter ? Récolter quand les graines sont à 14-16% d'humidité. Les grains doivent être libres et sonner dans les gousses. Ils sont peu rayables à l'ongl...