Maison du Comté : un voyage immersif au pays du Comté
DECOUVERTE / Le 19 mai 2021 est à marquer d’une pierre blanche. A Poligny, la nouvelle Maison du Comté a choisi ce jour tant attendu de réouverture des terrasses et des musées, pour accueillir ses premiers visiteurs. À travers une exposition scénographique sollicitant les cinq sens, la filière Comté se dévoile.
Après quelques années de réflexion, et deux ans et demi de travaux, la Maison du Comté, immense structure toute en bois et en verre à la sortie de Poligny, a enfin ouvert ses portes. D’une superficie de 3000 m2 , elle a été construite par des charpentiers de la région en bois local, scié et transformé sur le territoire. Les trois bâtiments qui la composent symbolisent les trois acteurs principaux de la filière : les producteurs, les fromagers et les affineurs. Partagée entre un style contemporain et traditionnel, son architecture évoque les fermes du Haut-Doubs et du Haut-Jura. L’ouverture au public ayant été décidée au dernier moment, le site internet et les réseaux sociaux du CIGC (Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté) ne l’ont annoncé que la veille. Mais les visiteurs étaient au rendez-vous : des locaux venus en famille et impatients de découvrir ce bâtiment qu’ils ont vu s’élever ainsi que quelques vacanciers. La Maison du Comté participe &agr...
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