Pâturage et robot font la paire !
En Bresse, à la limite Saône-et-Loire et Jura, le Gaec de la Chagne a réussi à concilier robot de traite, pâturage et autonomie protéique pour ses 120 vaches laitières et 40 vaches allaitantes. Les vaches sont désormais nourries avec 50 % d’ensilage d’herbe et avec 50 % d’ensilage de maïs. Une autonomie protéique qui réduit les achats extérieurs de protéines. Mais qui n’est pas de tout repos.
Le soleil vient de se lever, encore une belle journée ; toujours au bon moment, il est l’heure d’aller pâturer… si ce n’est pas de la chicorée que les vaches du Gaec de la Chagne vont pâturer chaque jour au Miroir (Saône-et-Loire), un vent de liberté souffle sur la plaine de Bresse au pied du Revermont voisin. Le nouveau bâtiment est en effet semi-ouvert à l’Ouest et à l’Est, avec des parois ouvrables (filets brise-vent) sur les longs pas. En cette fraîche journée du 2 décembre, les vaches ne semblent pas du tout souffrir du zéro degré extérieur. En été, au contraire, les chaleurs se font moindres avec le passage de l’air, brasser si besoin par des ventilateurs.Au Sud, le bâtiment donne sur une aire extérieure bétonnée, donnant elle-même accès ensuite à un des 20 paddocks d’un hectare de prairie en contrebas. Les vaches peuvent alors aller pâturer quand bon leur semble, sauf si elles doivent passer avant au robot de traite.À la question de la dizaine d&rsqu...
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