Transformer le travail en euros

Pour le nouveau président de l'OS Montbéliarde, Alain Vuaillat, «la race montbéliarde doit être construite pour transformer du travail en euros, l'efficience économique restant l'objectif premier». Et visiblement cet objectif correspond à une demande du marché : les effectifs montbéliards sont toujours en hausse en 2014 avec 14 408 vaches contrôlées en plus pour un total de près de 436.000 vaches. Même si la conjoncture laitière explique en partie cette évolution (+62 397 VL en 2014), la race montbéliarde conforte sa deuxième place des races françaises avec 16,9 % des effectifs contrôlés. Avec une production moyenne de 6 964 kg de lait par lactation (+100 kg par rapport à 2013), la montbéliarde produit désormais en moyenne 499 kg de matière utile. De quoi séduire de nouveaux éleveurs. Un nouvel ISU en préparation Les chantiers à l'OS ne manquent pas pour les années à venir. Il s'agit d'abord de réflexions sur un nouvel ISU à venir en 2016 (suite à la mission Osiris sur le Massif Central notamment). Auparavant remanié tous les 10 ans, l'ISU devrait désormais être «révisé au fil de l'eau en intégrant de nouveaux cri...