Un concours sous le signe de la réduction carbone
Le 7 mars 2025, les passionnés du vin se sont réunis pour la 35ᵉ édition du Concours des Vignerons Indépendants. Ce rendez-vous, qui a vu la participation de 3 850 échantillons évalués par 1 200 jurés formés, s’est distingué non seulement par la qualité de ses dégustations, mais aussi par son engagement écologique inédit.
Michel Loriot, Président du Concours et vigneron indépendant en Champagne, a présenté cette démarche environnementale adoptée cette année : « La philosophie des Vignerons Indépendants se retrouve pleinement dans l’organisation du concours. Nous avons voulu réduire l’empreinte carbone laissée par l’événement. Des actions concrètes et réfléchies marquent cette première étape », explique-t-il. Parmi ces initiatives mises en place, plusieurs mesures se démarquent : Gestion responsable des ressources : Les vins restants dans la bouteille après dégustation sont envoyés en distillerie, ce qui permet une valorisation optimale des produits. Réutilisation des contenants : Les bouteilles de vin sont réemployées et les bouteilles d’eau en verre consignées, participant ainsi à la réduction des déchets. Collecte solidaire : Les 3 850 bouchons en liège r&eacut...
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