Un impact économique conséquent dès 300 000 cellules !

  L'impact économique se chiffre à 3 niveaux :- en premier lieu, sur la paie de lait par l'application d'une pénalité,- en second lieu et beaucoup moins connu, sur la baisse de production laitière- et en dernier lieu sur le coût des traitements des mammites.Prenons l'exemple d'un élevage représentatif du Jura : 50 vaches laitières qui produisent 6 500 litres de lait soit une production annuelle de 325 000 litres de lait. Si le lait est payé 443€/1 000 litres (prix moyen constaté sur le département sur 2013-2014 par JCE), la paie de lait annuelle est de 143 975 €. Mensuellement, cet élevage livre 27 083 litres. Si sa moyenne cellulaire du mois dépasse 300 000 cellules, on obtient :- Pénalité sur la paie de lait : avec une pénalité évaluée à -3€/1 000L (moyenne des pénalités constatées sur le département) : - 81,25€- Perte de produit lait due à la baisse de production laitière : chute de production estimée à -4% (selon diverses études nationales), soit 1083 litres dans ce cas : - 479,77€Cela représente donc une perte totale de - 561€ pour chaque mois livré supérieur à 300 000 cellules.Si l'on d...