Un levier stratégique de l'autonomie en élevage

Depuis plusieurs années la chambre d'agriculture du Jura accompagne des producteurs bio et constate que plusieurs d'entre eux arrivent à être autonome au moins les bonnes années fourragères et souvent avec du séchage en grange. L'utilisation de méteils et de mélanges prairiaux riches en protéines permet de se passer de tourteaux de production et les méteils sont suffisants pour couvrir en concentré un niveau de production entre 5500 et 6500 L/VL/an.Dans ce contexte et pour favoriser le développement de ces bonnes pratiques, le 14 mars dernier, la chambre d'agriculture du Jura organisait une journée dédiée à la promotion des protéagineux au lycée agricole de Montmorot.En plus des deux classes de BTS axe du lycée, près de 40 personnes ont répondu présent à cette journée multi partenariale.La matinée a été consacrée aux différentes cultures de protéagineux que l'on rencontre en région. L'après-midi a permis de bien comprendre l'intérêt dans les rations en systèmes viande et lait. Des panneaux et posters présentant les itinéraires techniques de ces cultures ornaient le hall du lycée et ont pu être consultés tout au long de la journée.Diversifier ses...