Un projet pour faire progresser la contention animale
Un projet dédié au bien-être de l’Homme et de l’animal voit le jour. Porté par plusieurs structures et acteurs de la filière viande en région, il vise à concevoir un système de contention innovant qui répond aux enjeux actuels des centres de rassemblement.
Les centres de rassemblement, aussi appelés centre d’allotement, sont des structures de transit et de tri des animaux d’élevage. Ces entreprises de commerce d’animaux vivants constituent un maillon essentiel de la filière. Parmi leurs nombreuses fonctions, ils qualifient les animaux (en les pesant et en prenant des informations visuelles) pour en faire des lots adaptés à la demande des clients. Pour cela, ils ont recours à un système de contention individuelle. Au coeur de ce métier spécifique, cet outil est utilisé pour une multitude d’interventions sur le bovin, souvent ignorées dans sa conception, ce qui ne permet pas aux entreprises d’atteindre leurs différents enjeux de performance : conditions de travail, santé et sécurité des femmes et des hommes, attractivité, bientraitance animale, traçabilité, biosécurité, qualité des produits, écologie, réglementation, marchés français et étrangers, etc. Lancé cette année, le Projet européen d'innovatio...
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