Une offre variétale qui se renouvelle

Inscrites en 2012 et « variétés préférées » par les malteurs et les brasseurs pour la récolte 2019, ETINCEL (Secobra) et ISOCEL (Secobra), voient leur avantage sur le plan de la productivité remis en question avec l'arrivée de PIXEL (Secobra) et de KWS FARO (KWS Momont) qui viennent d'accéder à la catégorie brassicole « en observation commerciale et industrielle ». Progressivement, en productivité, ETINCEL et ISOCEL se stabilise au niveau de la moyenne des regroupements d'essais. Toutes les deux réalisent leurs meilleurs rendements plutôt avec beaucoup d'épis / m², associés à une bonne fertilité des épis mais ISOCEL semble mieux se comporter sur les sols séchants. Outre une certaine sensibilité à la verse, leur comportement vis avis des maladies n'est plus aussi serein qu'au moment de leur inscription. A la sensibilité connue à la rhynchosporiose s'invite, depuis deux ans, l'helminthosporiose teres voire la ramulariose. Elles conservent un calibrage d'un bon niveau et des teneurs en protéines plutôt modestes, en dessous de la courbe de dilution « protéines x rendement ».PIXEL, inscrite en 2017, confirme un niveau de rendement supérieur d'environ 5% à celui de la...