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MAÏS SECHERESSE 2015

Valoriser les maïs affectés par la sècheresse de l'été 2015

La sécheresse et les fortes températures de l'été 2015 subies dans de nombreuses régions d'élevage et notamment dans les régions de l'Est de la France ont eu des conséquences sur le rendement et sur la qualité des maïs fourrage. La question se pose maintenant de la valeur alimentaire de ces maïs fourrage. Arvalis-Institut du végétal vous donne des repères pour une meilleure conservation et valorisation de ces maïs.
Valoriser les maïs affectés par la sècheresse de l'été 2015

2015 : année chaude et très sèche dans l'EstPour un grand tiers nord-est de la France, depuis le Sud de la Picardie jusqu'à la région Rhône-Alpes en passant par le Centre et l'Auvergne, l'année climatique 2015 se caractérise par une période de fort déficit pluviométrique du 10 mai jusqu'à la fin août et par des températures élevées (> 30°C) dès la 2e décade de juin et ce jusqu'à la fin du mois d'août.Ainsi sur la station Arvalis de Saint Hilaire en Woëvre(55), le déficit de pluviométrie atteint 60% entre le 10 mai et le 15 août et on compte 23 jours sur cette même période où les températures maximales dépassent les 30°C. Habituellement, le maïs peut supporter des températures comprises en 30 et 35°C. Cependant, lorsque les besoins en eau ne sont pas satisfaits, ces températures deviennent pénalisantes pour les plantes qui se trouvent alors dans une situation critique. Impact sur les plantesSuivant l'intensité du stress hydrique et le stade du maïs, les effets sur les plantes ont pu être différents.Ainsi, un déficit précoce avant floraison a limité le gabarit des plantes, un stress autour de la floraison...

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