Vers des élevages à énergie positive

Dans un contexte de raréfaction des ressources énergétiques et de maîtrise des coûts de production, la gestion de l'énergie apparaît essentielle en exploitation d'élevage. Jean-Yves Blanchin, du service environnement – bâtiments de l'Institut de l'élevage, donnait justement une conférence intitulée « une ferme à énergie positive, est-ce possible pour mon exploitation », dans le cadre du sommet de l'élevage. « Une ferme à énergie positive est une ferme qui produit plus d'énergie qu'elle n'en consomme », a-t-il exposé en préambule, avant d'enchaîner sur les trois axes qui permettent d'améliorer l'autonomie énergétique d'une exploitation. Réduire, récupérer, produire Des solutions existent : les techniques qui entraînent des réductions de consommations d'électricité et de fioul peuvent être combinées à celles qui permettent de récupérer de la chaleur ou de produire de l'énergie renouvelable. Certaines centrées sur le bâtiment (solaire thermique ou photovoltaïque...) participent d'ores et déjà à construire des bâtiments basse consommation voire à énergie positive. D'autres techniques mises en place à l'échelle de l'exploitation (optimisation d...